Салати: пограємося кольором і смаком цибулі
15.12.2018
08:45
Ці наші поради годяться для будь-яких салатів.
Навіть якщо в рецепті, такого не сказано, замість звичайної ріпчастої цибулі для салатів можна взяти білу або червону. Біла цибуля за смаком м’якіша і трохи солодкувата. Її можна також використовувати і для теплової обробки. Червона цибуля може бути як м’якою і солодкою, так і гострою, навіть пекучою. Вона додасть страві аромату й кольору — і, відповідно, святкового настрою. А от теплова обробка їй протипоказана: цибуля втрачає вишуканий фіолетовий колір, і страва стає непривабливою.
Читайте також
Сирна запіканка з гарбузом та яблуком: готуємо на Масницю
13.02.2025
17:20
Брак вітамінів навесні: як зміцнити організм і уникнути втоми
03.02.2025
16:49
Готуємо настої для покращення кровообігу: п'ять простих рецептів
24.01.2025
17:20
Зимове меню: які продукти обрати для сніданків та рецепти страв
20.11.2024
17:20
Селу на Харківщині можуть повернути історичну назву
09.04.2025
18:18