Десерти на зиму: полуничне варення-п’ятихвилинка
25.06.2020
18:06
Цю назву варення отримало тому, що вариться воно в три підходи, кожен з яких триває 5 хвилин, – таке варення виходить рідким, але з цілими плодами.
Знадобляться:
полуниця – 1 кг,
цукор – 1 кг.
Полуницю підготувати: помити, обсушити, видалити хвостики. Розділити на дві частини, першу викласти в посуд, засипати цукром, зверху – решту ягід і знову засипати цукром. Залишити так на кілька годин, щоб полуниця пустила сік.
Потім поставити посуд на маленький вогонь і довести до кипіння, варити 5 хвилин. Прибрати з вогню і дати охолонути. Знову довести до кипіння, варити 5 хвилин і знову прибрати з вогню. Повторити цю процедуру ще раз, тільки в кінці не остуджувати, а закатати в заздалегідь підготовлені баночки, перевернути, укутати і залишити до повного охолодження.
Читайте також Рецепт дня: черешня в сиропі на зиму
Читайте також
«Я не дозволю зробити там забудову»: Терехов розповів, що буде на місці знищеного Журавлівського лісу
12.12.2025
22:01
У Харкові російська «Молнія» поцілила в адміністративний центр
13.12.2025
17:14
Начальник Дергачівської МВА Вячеслав Задоренко: «Мені не соромно дивитися в очі людям» Громади на зв'язку
15.12.2025
16:15