У Краснокутській громаді пройшов фестиваль борщу. Фото

Як повідомила "Слобідському краю" Краснокутський селищний голова Ірина Карабут, перший фестиваль борщу вирішили провести у громаді задля відродження українських традицій та з нагоди 30-річчя Незалежності України.

До проведення фестивалю територію парку РТП у Краснокутську прибирали усією громадою: косили траву, прибирали сміття, видаляли чагарники. 22 серпня на фестиваль зібралися 25 команд з різних куточків Краснокутщини та Богодухівщини.

Вони представили як традиційні борщі (з курятиною, гомілкою, реберцями, квасолею, пісний),  так і його екзотичні різновиди (з грушами, зі сливами, вишнями, раками, баклажанами, чорносливом, з цукровим буряком, шкварками й кукурудзою).

Всі гості фестивалю мали змогу посмакувати борщем та обрати найдобріший для себе.

Серед гостей свята була і заступниця голови Харківської обласної ради Тетяна Біловол, голова Богодухівської районної ради Юрій Яцина та заступник голови Богодухівської райдержадміністрації Юрій Кузуб.

Члени журі серед 25 учасників обрали трьох найкращих. Перше місце зайняв Територіальний центр соціального обслуговування (надання соціальних послуг) Краснокутської селищної ради. Друге місце за підсумком голосів посіла Краснокутська селищна рада. Третє призове місце отримав Краснокутський ЗДО ясла-садок № 2 Краснокутської селищної ради.

Перемогу в номінації «Корпоративна єдність» присвоєно Краснокутському ЗДО ясла-садку № 1 Краснокутської селищної ради. Перемогу в номінації «Використання інноваційних технологій» отримала Козіївська старостинська територія, в номінації «Синергія традицій і сучасності» – Колонтаївська старостинська територія.

Всі учасники гастрофесту були нагороджені дипломами.

Читайте також: Перші роки незалежності: яким було життя у глибинці на Харківщині

Окрім борщів, гості фестивалю могли посмакувати й іншими стравами: варениками з різноманітними начинками, вареницями, смажениною, салом, м’ясом, солоними огірками та помідорами. Немало було представлено й напоїв: трав'яні чаї, кава, сирівець та узвар, квас і пиво, настойки, наливки, медовуха, хріновуха.

Цілий день гостей свята розважали фольклорні аматорські колективи з різних куточків Краснокутщини й Богодухівщини. А увечері додав гарного настрою колектив з Краснокутська «Воріття». Співи, танці та куштування борщу тривали в парку протягом усього дня.